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   Zestaura — humans.txt
   « Cuisinez l'envie. »
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/* LA MAISON */
    Nom         : Zestaura (anciennement ZES'TAB)
    Éditeur     : EI ÉPURE — Grégory Artaud
    Lieu        : Bellegarde-sur-Valserine, Ain, France
    Contact     : contact@zestaura.fr
    Ce qu'on fait : on remplace la carte papier des restaurants par une
                  carte vivante, posée sur la table, qui montre les plats,
                  raconte la cuisine et parle cinq langues.

/* QUI */
    Fondateur, conception produit : Grégory Artaud — restaurateur en activité.
    Le produit a été pensé en salle, pendant le service, pas dans un bureau.

/* REMERCIEMENTS */
    Aux cinq maisons Fondatrices qui essuient les plâtres et nous disent
    franchement ce qui ne va pas. C'est le meilleur cahier des charges du monde.

/* LA TECHNIQUE */
    Site          : HTML statique, sans traqueur, sans bandeau de cookies.
    Polices       : servies depuis nos propres serveurs, jamais depuis un tiers.
    3D            : Three.js embarqué localement — aucune ressource externe.
    Hébergement   : France.
    Accessibilité : contenu complet dans le HTML, navigation au clavier,
                    respect de « mouvement réduit ».
    Dernière mise à jour : 20 juillet 2026.